12 June 2009
Tip Memilih Telur Yang Baik
Apakah anda suka mengkonsumsi telur ayam? Saya yakin semua orang menyukai telur ayam untuk berbagai keperluan, misalnya untuk hidangan makan, membuat kue, sebagai obat. Dengan sebegitu besarnya kegunaan dan manfaat telur ayam bagi kehidupan manusia, maka tidak ada salahnya jika anda bisa mengetahui kualitas telur yang baik untuk dikonsumsi. Dalam memilih telur ayam sebaiknya dipilih telur yang bersih secara alami, dapat dilihat dari:
- Bentuk telur normal/oval.
- Kulit kerabang cukup tebal dan tidak mudah retak serta tidak terdapat bintik-bintik.
- Ruang udara di dalam telur cukup kecil dapat dilihat dengan teropong kertas.
- Isi dalam telur tiak berbunyi jika digoncang. Selain melihat bentuk luar, cara candling juga dapat dilakukan untuk melihat bagian dalamnya dengan menggunakan lampu pijar, sehingga dapat dilihat isi telur di tengahnya, rungga udara kecil dan isi telur bersih tidak ada noda atau bercak hitam/merah.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar